Μουσακάς Σουλιώτικος
Δημοσιεύτηκε από Λούκουλος. Κατηγορία(ες): Κυριως Πιατα, Λαχανικα
Υλικά:
- 100 gr αρνί άπαχο
- 100 gr ψιλοκομμένες φρέσκιες ντομάτες
- 1 κουταλάκι τοματοπελτέ
- 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη
- 1 κουταλάκι δεντρολίβανο
- 100 gr γιαούρτι Δωδώνης
- 1 αυγό
- 50 gr τριμμένη κεφαλογραβιέρα Δωδώνης
- 2 κουτάλια ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Ντρέσινγκ μελιού με κόκκους πιπεριών και σκόρδο
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 4 κουτάλια μέλι θυμαρίσιο
- 1 κουτάλι φρέσκο χυμό λεμονιού
- ξύσμα από ½ λεμόνι
- 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένο
Η μαγειρίτσα της Φωτεινής
Δημοσιεύτηκε από foteini. Κατηγορία(ες): Αρνί, Εορταστικες, Κατσίκι, Κρεατα, Κυριως Πιατα, Πασχαλινές Συνταγές, Σουπες
Υλικά:
- 1 Kg συκωταριά από αρνί ή κατσικάκι
- ¼ Kg εντόσθια (έντερα)
- 2 μαρούλια
- 4-5 κλωναράκια άνηθο
- 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 1-2 αυγά
- 1 λεμόνι (αν δεν είναι ζουμερό τότε 2 λεμόνια)
- 2 φλυτζανάκια καφέ ρύζι (προαιρετικά)
- 1 ποτήρι κρασιού λάδι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- αλάτι
Διαφημιση
- Βρες ακόμα πιο εύκολα τις αγαπημένες σου συνταγές από τη μπάρα αναζήτησης (search bar) του δικού σου browser.
Διαβάστε περισσότερα...
Τελευταια Σχολια