Γιατί ειναι σημαντικό το νερό και πόσο πρέπει να πίνουμε;

Νερό γιατί είναι σημαντικό και πόσο πρέπει να πίνουμε

Το νερό είναι πολύ σημαντικό και αποτελεί το 60% του βάρους του σώματός μας.
Ένας ενήλικας θέλει περίπου 35-40 gr ανά κιλό βάρους, περίπου δηλαδή 2,5 lt τη μέρα.
Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι τη μισή από αυτήν την ποσότητά μας την παίρνουμε από τις τροφές.
Για παράδειγμα το πεπόνι και το πορτοκάλι έχουν πάνω από 80% νερό.
Μια χοιρινή μπριζόλα ψημένη έχει 45% νερό, ένα τυρί κίτρινο 50%.
Πρέπει να προσέχουμε ιδιαίτερα δύο μεγάλες κατηγορίες που μπορεί να αφυδατωθούν εύκολα: Τα παιδιά, ειδικά τα μωρά που οι ανάγκες σε νερό είναι τριπλάσιες από ενός ενήλικου ανθρώπου, και τους υπερήλικες στους οποίους ο μηχανισμός της δίψας δεν λειτουργεί τόσο καλά.

Το εμφιαλωμένο νερό είναι καλύτερο

Το νερό της βρύσης είναι καλό εκτός από περιοχές με εξειδικευμένα προβλήματα.
Το εμφιαλωμένο νερό μπορεί να βοηθήσει μόνο ειδικές ομάδες πληθυσμού.
Στα νεογέννητα για παράδειγμα είναι καλό να χρησιμοποιούνται νερά που έχουν λίγα μέταλλα.
Οι ηλικιωμένοι, οι άνθρωποι που κάνουν στερητικές δίαιτες, όσοι κάνουν σπορ, μπορεί να έχουν έλλειψη σε μεταλλικά άλατα.
Επίσης υπάρχουν νερά που επειδή έχουν αυξημένη ποσότητα θειικών αλάτων, έχουν καθαρτική δράση και βοηθούν το έντερο.
Ορισμένοι τέλος έχουν ανάγκη από νερά που είναι φτωχά σε νάτριο.
Πάντως φαίνεται ότι το εμφιαλωμένο νερό είναι μια συνήθεια που καθορίζεται περισσότερο από κοινωνικούς παράγοντες παρά από πραγματική αναγκαιότητα.

Είναι λάθος να πίνουμε νερό με το φαγητό, πρέπει να υπάρχει διαφορά τουλάχιστον μιας ώρας

Μπορούμε να πίνουμε όσο νερό θέλουμε, όποτε θέλουμε, δεν υπάρχει κανένας περιορισμός ή δικαιολογία.
Δεν ισχύει αυτό που λέγανε παλιά στα παιδιά ότι δεν πρέπει να πίνουν πάνω από ένα ποτήρι νερό τη φορά.
Ο οργανισμός έχει πολύ ωραίους προσαρμοστικούς μηχανισμούς.