Υλικά:

• 450 gr μίγμα μήλου (για τάρτες) Credin
• 1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές
• 1 κουταλάκι τριμμένη κανέλα
• 100 gr γιαούρτι Δωδώνης
• 130 gr ανθότυρο
• 1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας (σκόνη)
• 2 κουτάλια σκούρα ζάχαρη

Εκτέλεση:
Θερμοκρασία φούρνου 180-200 βαθμούς.
Αναμίξτε τις σταφίδες, την κανέλα, το μήλο και τα μοιράστε τα σε μπολ.
Βάλτε το γιαούρτι, το τυρί, τη βανίλια σε μίξερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν ένα λείο μίγμα.
Απλώστε το λείο μίγμα μέσα στα μπολ που μοιράσατε τις σταφίδες, την κανέλα και το μήλο.
Πασπαλίστε το με τη ζάχαρη και ψήστε τα για 30 λεπτά περίπου έως ότου ροδίσει η επιφάνειά τους.

Υλικά:

• 4 τεμάχια αυγά
• 150 gr ζάχαρη άχνη
• 220 gr τυρί ανθότυρο
• 1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας

Εκτέλεση:
Χτυπήστε τα αυγά με 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη στο μπλέντερ να φουσκώσουν.
Το ανθότυρο, το άρωμα βανίλιας, 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη στο μπλέντερ να γίνουν ένα μίγμα.
Όλα μαζί τα υλικά (τα δύο μίγματα) ανακατέψτε και μοιράστε τα σε ωραία ποτήρια.
Βάλτε τα στο ψυγείο για 1 ώρα.
Τέλος, προσθέστε γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας.