Αρχείο για την κατηγορία «Λαχανικα»

Υλικά (για 4-5 μερίδες):

• 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια (ολόκληρα)
• 1 ½ Kg κρεμμυδάκια
• 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
• 6-7 κοτσανάκια γαρίφαλο (μοσχοκάρφι)
• ½ κουτ. τσαγιού δεντρολίβανο
• 1 ξύλο κανέλας
• 4-5 φύλλα δάφνης
• 6-7 κόκκους μπαχάρι
• ½ ποτηράκι ελαιόλαδο Χρονόπουλος
• ½ ποτηράκι ξύδι
• λίγο σκόρδο
• πιπέρι
• αλάτι

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ »

Υλικά:

• 1 βιολογικό λαχανάκι
• 1 πακέτο μακαρόνια Ν.10
• 1 κρεμμύδι μεσαίο
• σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ »

Υλικά:

• 14 τεμάχια ντομάτες μέτριες
• 600 gr γαρίδες αποφλοιωμένες
• 600 gr μύδια ψίχα
• 120 gr μανιτάρια πλευρώτους
• από 1 τεμάχιο πιπεριές  κόκκινη,κίτρινη,πράσινη και πορτοκαλί
• 1 τεμάχιο μέτριο κολοκυθάκι
• 3 τεμάχια φρέσκα κρεμμυδάκια
• ψιλοκομμένο μαϊντανό – άνηθο
• 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο
• ¼ φλιτζάνι κονιάκ
• αλάτι
• πιπέρι

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ »