Αρχείο για την κατηγορία «Σαλατες»
Πατατοσαλάτα Ηπειρώτικη
Υλικά:
- 250 gr μικρές φρέσκιες πατάτες
- 250 gr πορτοκάλια
- 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
- πράσινες ελιές
- πολύχρωμες πιπεριές (1 κίτρινη, 1 πράσινη, 1 κόκκινη, 1 πορτοκαλί)
- φρέσκο βασιλικό
- φρέσκο δεντρολίβανο
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
- extra παρθένο ελαιόλαδο “ΚΑΛΟ”
- πιπέρι
- αλάτι
Τρικολόρε λαχανικών
Υλικά:
- 1 τεμάχιο πεπόνι
- 2 τεμάχια καρότα
- 3 τεμάχια κολοκυθάκια
- 1 λεμόνι
- 2 κουταλάκια σισαμέλαιο
- 1 κουτάλι κουκουνάρι
- μαϊντανό
- άνηθο
- αλάτι
Σαλάτα (διαίτης) του Σεφ
Υλικά:
- 5-6 φύλλα μαρούλι σαλάτα
- 1 ντομάτα
- 1-2 αυγά βρασμένα
- αγγούρι σε φέτες
- τυρί κίτρινο Emental κομμένο σε κύβους
- γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε μικρές λωρίδες
- κόκκινη πιπεριά φλωρίνης σε κομματάκια, φρέσκια ή από βαζάκι
- σάλτσα για σαλάτες “χίλια νησιά” (thousand islands)
- ελάχιστο λάδι
- αλάτι






Τελευταια Σχολια