Μανιτάρια στιφάδο
Δημοσιεύτηκε από foteini. Κατηγορία(ες): Κυριως Πιατα, Λαχανικα
Υλικά (για 4-5 μερίδες):
- 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια (ολόκληρα)
- 1 ½ Kg κρεμμυδάκια
- 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
- 6-7 κοτσανάκια γαρίφαλο (μοσχοκάρφι)
- ½ κουτ. τσαγιού δεντρολίβανο
- 1 ξύλο κανέλας
- 4-5 φύλλα δάφνης
- 6-7 κόκκους μπαχάρι
- ½ ποτηράκι ελαιόλαδο Χρονόπουλος
- ½ ποτηράκι ξύδι
- λίγο σκόρδο
- πιπέρι
- αλάτι
Μαγιονέζα για χορτοφάγους
Υλικά:
- 1 ποτήρι γάλα Δωδώνης
- 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο
- 1 κουτάλι φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι μηλόξυδο
- ½ κουταλάκι σκόνη μουστάρδα
- αλάτι
- πιπέρι
Μια τέλεια γαριδομακαρονάδα
Δημοσιεύτηκε από foteini. Κατηγορία(ες): Ζυμαρικα, Θαλασσινα, Κυριως Πιατα
Υλικά:
- 1 Kg μεγάλες γαρίδες με το κέλυφος (φρέσκιες) ή αποφλιωμένες κατεψυγμένες
- 1 πακέτο ζυμαρικά (πένες, βίδες, κοχυλάκι ή ότι άλλο προτιμάτε)
- 2 μεγάλα κρεμμύδια
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 2 κουτ. γλυκού πάπρικα
- ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη
- 1 συσκευασία ντοματάκια cherry, όσο πιο ώριμα βρείτε ή 2 αρκετά ώριμες μεγάλες ντομάτες
- 1 μεγάλη κονσέρβα ντομάτα τριμμένη
- 2 κουταλιές της σούπας (κοφτές) βούτυρο ή μισό φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
- ½ ποτήρι κρασί λευκό
- ελαιόλαδο
- πιπέρι
- αλάτι






Τελευταια Σχολια