Δημοσιεύσεις σημειωμένες ως «λεμόνι»
Η μαγειρίτσα της Φωτεινής
Δημοσιεύτηκε από foteini. Κατηγορία(ες): Αρνί, Εορταστικες, Κατσίκι, Κρεατα, Κυριως Πιατα, Πασχαλινές Συνταγές, Σουπες
Υλικά:
- 1 Kg συκωταριά από αρνί ή κατσικάκι
- ¼ Kg εντόσθια (έντερα)
- 2 μαρούλια
- 4-5 κλωναράκια άνηθο
- 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 1-2 αυγά
- 1 λεμόνι (αν δεν είναι ζουμερό τότε 2 λεμόνια)
- 2 φλυτζανάκια καφέ ρύζι (προαιρετικά)
- 1 ποτήρι κρασιού λάδι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- αλάτι
Τρικολόρε λαχανικών
Υλικά:
- 1 τεμάχιο πεπόνι
- 2 τεμάχια καρότα
- 3 τεμάχια κολοκυθάκια
- 1 λεμόνι
- 2 κουταλάκια σισαμέλαιο
- 1 κουτάλι κουκουνάρι
- μαϊντανό
- άνηθο
- αλάτι
Χοιρινά κεφτεδάκια με πράσο
Δημοσιεύτηκε από Λούκουλος. Κατηγορία(ες): Κρεατα, Κυριως Πιατα, Χοιρινό
Υλικά:
- 500 gr χοιρινός κιμάς
- 250 gr πράσα
- 3 αυγά πολύ φρέσκα
- 3 φέτες μουσκεμένο ψωμί
- ½ κουταλάκι κύμινο
- φρέσκο βούτυρο γάλακτος
- χυμό ενός λεμονιού
- 1 ποτήρι νερό
- λίγη πάπρικα
- ½ κουταλάκι πιπέρι
- 1 κουταλάκι αλάτι






Τελευταια Σχολια