Δημοσιεύσεις σημειωμένες ως «μουστάρδα»
Μαγιονέζα για χορτοφάγους
Υλικά:
- 1 ποτήρι γάλα Δωδώνης
- 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο
- 1 κουτάλι φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι μηλόξυδο
- ½ κουταλάκι σκόνη μουστάρδα
- αλάτι
- πιπέρι
Λαυράκι του μπάρμπα Γιάννη
Δημοσιεύτηκε από Λούκουλος. Κατηγορία(ες): Κυριως Πιατα, Ψαρια
Υλικά:
- 1 μέτριο λαυράκι
- 2 τεμάχια σκελίδες σκόρδου
- 2 τεμάχια κρόκους αυγών
- 2 κουτάλια ελαιόλαδο
- 1 κουτάλι μουστάρδα
- 1 κουτάλι ούζο
- 1 κουταλάκι ξύδι
- αλάτι
- πιπέρι
Κρόκοι με βοδινό κρέας ταρτάρ
Δημοσιεύτηκε από Λούκουλος. Κατηγορία(ες): Κρεατα, Κυριως Πιατα, Μοσχάρι
Υλικά (για 4 άτομα):
- 300 gr (φρέσκο) φιλέτο μόσχου
- 12 αυγά (ορτυκιού προαιρετικά)
- ½ τόστ
- 1 μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 τουρσί λεπτοκομμένο
- 4 τεμάχια κάπαρη ψιλοκομμένα
- 1 κρόκο αυγού
- ½ κουταλάκι μουστάρδα
- 1 κουταλάκι κέτσαπ
- 20 gr βούτυρο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι






Τελευταια Σχολια