Δημοσιεύσεις σημειωμένες ως «ξύδι»
Μανιτάρια στιφάδο
Δημοσιεύτηκε από foteini. Κατηγορία(ες): Κυριως Πιατα, Λαχανικα
Υλικά (για 4-5 μερίδες):
- 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια (ολόκληρα)
- 1 ½ Kg κρεμμυδάκια
- 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
- 6-7 κοτσανάκια γαρίφαλο (μοσχοκάρφι)
- ½ κουτ. τσαγιού δεντρολίβανο
- 1 ξύλο κανέλας
- 4-5 φύλλα δάφνης
- 6-7 κόκκους μπαχάρι
- ½ ποτηράκι ελαιόλαδο Χρονόπουλος
- ½ ποτηράκι ξύδι
- λίγο σκόρδο
- πιπέρι
- αλάτι
Κολοκυθάκια τουρσί
Υλικά:
- 1 κολοκυθάκι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
- 1 κουτάλι της σούπας αλάτι
- ½ κουταλάκι κάρυ σε σκόνη
- 1 κουταλάκι σπόρια μουστάρδας (ή σκόνη)
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουτάλι μέλι
- 1 φλιτζάνι ξύδι μηλίτη
Λαυράκι του μπάρμπα Γιάννη
Δημοσιεύτηκε από Λούκουλος. Κατηγορία(ες): Κυριως Πιατα, Ψαρια
Υλικά:
- 1 μέτριο λαυράκι
- 2 τεμάχια σκελίδες σκόρδου
- 2 τεμάχια κρόκους αυγών
- 2 κουτάλια ελαιόλαδο
- 1 κουτάλι μουστάρδα
- 1 κουτάλι ούζο
- 1 κουταλάκι ξύδι
- αλάτι
- πιπέρι






Τελευταια Σχολια