Δημοσιεύσεις σημειωμένες ως «σκόρδο»
Μοσχαράκι στο πήλινο
Δημοσιεύτηκε από Λούκουλος. Κατηγορία(ες): Κρεατα, Κυριως Πιατα, Μοσχάρι
Υλικά:
- 1 kg μοσχάρι γάλακτος
- 2 μέτρια κρεμμυδάκια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 3-4 τεμάχια γαρίφαλα (μοσχοκάρφι)
- 2 τεμάχια ξυλαράκια κανέλα
- 2 τεμάχια δαφνόφυλλα
- 4-5 σπόρους μπαχάρι
- 3 τεμάχια ντομάτες φρέσκιες
- 1 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο Χρονόπουλος
Μανιτάρια στιφάδο
Δημοσιεύτηκε από foteini. Κατηγορία(ες): Κυριως Πιατα, Λαχανικα
Υλικά (για 4-5 μερίδες):
- 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια (ολόκληρα)
- 1 ½ Kg κρεμμυδάκια
- 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
- 6-7 κοτσανάκια γαρίφαλο (μοσχοκάρφι)
- ½ κουτ. τσαγιού δεντρολίβανο
- 1 ξύλο κανέλας
- 4-5 φύλλα δάφνης
- 6-7 κόκκους μπαχάρι
- ½ ποτηράκι ελαιόλαδο Χρονόπουλος
- ½ ποτηράκι ξύδι
- λίγο σκόρδο
- πιπέρι
- αλάτι
Μια τέλεια γαριδομακαρονάδα
Δημοσιεύτηκε από foteini. Κατηγορία(ες): Ζυμαρικα, Θαλασσινα, Κυριως Πιατα
Υλικά:
- 1 Kg μεγάλες γαρίδες με το κέλυφος (φρέσκιες) ή αποφλιωμένες κατεψυγμένες
- 1 πακέτο ζυμαρικά (πένες, βίδες, κοχυλάκι ή ότι άλλο προτιμάτε)
- 2 μεγάλα κρεμμύδια
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 2 κουτ. γλυκού πάπρικα
- ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη
- 1 συσκευασία ντοματάκια cherry, όσο πιο ώριμα βρείτε ή 2 αρκετά ώριμες μεγάλες ντομάτες
- 1 μεγάλη κονσέρβα ντομάτα τριμμένη
- 2 κουταλιές της σούπας (κοφτές) βούτυρο ή μισό φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
- ½ ποτήρι κρασί λευκό
- ελαιόλαδο
- πιπέρι
- αλάτι






Τελευταια Σχολια