Ντιπ μαύρης ελιάς με πιπεριές φλωρίνης

Ντιπ μαύρης ελιάς με πιπεριές φλωρίνης

Αντώνης Μπράνης
Σύμβουλος διαχείρισης τουριστικών & επισιτιστικών τμημάτων
Τηλ: 694 69 59 409
Email: [email protected]

Υλικά:

  • 15 ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι
  • 1 πιπεριά φλωρίνης από κονσέρβα ψιλοκομμένη
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • λίγη ρίγανη

Εκτέλεση:
Βάζετε τις ελιές, την πιπεριά και το λάδι στο μίξερ και τα κάνετε πολτό.
Αν είναι πολύ σφιχτός ρίχνετε λίγο νερό (1-2 κουταλιές σούπας),.
Προσθέτετε τη ρίγανη και κάνετε τα υλικά πολτό.
Σερβίρετε σε μπολ.