Σάλτσα γιαουρτιού

Σάλτσα γιαουρτιού

Υλικά:

  • 200 gr. γιαούρτι στραγγιστό (ζαγορίσιο)
  • 2 κουτάλια λεμονιού χυμό φρέσκο
  • ½ κουτάλι τζίντζερ – τριμμένο ή φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι κόλιαντρο τριμμένο
  • 1 ½ κουτάλι ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση:
Όλα μαζί στο μπλέντερ.