Σαλάτα της Σοφίας

Σαλάτα της Σοφίας

Υλικά:

  • 1 τεμάχιο πεπόνι
  • 1 τεμάχιο ρόδι
  • 1 τεμάχιο μάνγκο
  • 2 τεμάχια φρέσκα κολοκυθάκια
  • 2 κλωναράκια άνηθο
  • 2 κουτάλια φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • αλάτι

Εκτέλεση:
Πεπόνι κομμένο σε κύβους, μάνγκο σε φέτες, κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη, ρόδια, άνηθο ψιλοκομμένο, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, αλάτι.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.