Φουντουκόπιτα

Φουντουκόπιτα

Υλικά (για ένα μεσαίο ταψάκι ή για 10 ατομικά σουφλέ):
4 αυγά
1 μεγάλο ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μεγάλο ποτήρι ζάχαρη
1 φλιτζάνι φουντούκια ανάλατα & ψημένα
250 gr σοκολάτα lacta
250 gr κουβερτούρα
250 gr βιτάμ

Γλάσο:
μισό ποτήρι κρέμα γάλακτος
125 gr κουβερτούρα

Εκτέλεση:
Περνάμε στο mutli τα φουντούκια χωρίς όμως να τα θρυμματίσουμε.
Ανακατεύουμε με ένα πηρούνι σε ένα μπώλ τα αυγά, το αλεύρι, τα φουντούκια και τη ζάχαρη.
Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βιτάμ, τη lacta και την κουβερτούρα (ανακατεύουμε συνέχεια).
Ενώνουμε τα δύο μίγματα, τα ανακατεύουμε καλά και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Όταν βγάλουμε από το φούρνο τη φουντουκόπιτα, την περιχύνουμε αμέσως με το ζεστό γλάσο.