Υλικά:

• 1 τεμάχιο μπύρα ξανθιά
• 250 gr χυμό πορτοκαλιού Λακωνίας
• αλεύρι

Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα μπολ την μπύρα, και  το χυμό του πορτοκαλιού ανακτεύοντας με αλεύρι έως ότου γίνει ένας χυλός που κάνει κρούστα στο δάχτυλο του χεριού μας.
Τότε ο χυλός είναι έτοιμος να τηγανίσετε τα μήλα (φρούτα) σας.