Αντώνης Μπράνης
Σύμβουλος διαχείρισης τουριστικών & επισιτιστικών τμημάτων
Τηλ: 694 69 59 409
Email: [email protected]
Σύμβουλος διαχείρισης τουριστικών & επισιτιστικών τμημάτων
Τηλ: 694 69 59 409
Email: [email protected]
Υλικά:
- 1 kg κιμά κοτόπουλο
- 4 τεμάχια αυγά φρέσκα
- 200 gr γαλέτα τριμμένη
- 1 κουτάλι ψιλοκομμένο μαϊντανό
- λίγο φρέσκο θυμάρι
- λίγη φρέσκια ρίγανη
- λίγο ξύσμα λεμονιού
- χυμό μισού λεμονιού
- πιπέρι κόκκινο γλυκό
- ελαιόλαδο
- αλάτι
Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί, τα πλάθουμε μπιφτέκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Τα βγάζουμε από το ψυγείο και τα ψήνουμε σε γκριλ.
Τα σερβίρουμε με ρυζότο με γκότζι και σέλινο.