Αρχείο για την κατηγορία «Χριστουγεννιάτικες Συνταγές»
Γαλοπούλα Χριστουγεννιάτικη
Δημοσιεύτηκε από Λούκουλος. Κατηγορία(ες): Γαλοπούλα, Εορταστικες, Κρεατα, Κυριως Πιατα, Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Υλικά:
- 1 γαλοπούλα (και τα εντόσθια ψιλοκομμένα)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 κουταλιές φριγανιά
- 600 gr κάστανα βρασμένα & καθαρισμένα
- λίγο κουκουνάρι
- λίγες σταφίδες ξανθές
- λίγα αποξηραμένα βερύκοκα
- λίγο τυρί μοτσαρέλα βουβαλίσιο
- 5 κουταλιές βούτυρο
- 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα
- λίγη κανέλα
- χυμό ενός λεμονιού
- αλάτι
- πιπέρι
Γουρουνόπουλο γεμιστό
Δημοσιεύτηκε από Λούκουλος. Κατηγορία(ες): Εορταστικες, Κρεατα, Κυριως Πιατα, Χοιρινό, Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Υλικά:
- 1 γουρουνόπουλο γάλακτος
- 3 ντομάτες κομμένες σε κομματάκια
- ½ kg κάστανα
- 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 150 gr κουκουνάρι
- μπαχαρικά διάφορα
- 200 gr κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κομματάκια
- χυμός 4 λεμονιών
- 1 ποτήρι κρασιού άσπρο κρασί αρετσίνωτο
- λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
Τούρτα χιονούλα
Δημοσιεύτηκε από despoina. Κατηγορία(ες): Γλυκα, Εορταστικες, Τούρτες-Κορμοί, Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Υλικά:
- 1½ πακέτο μπισκότων σαβουαγιάρ
- 500ml γάλα φρέσκο
- 4 κουταλιές σούπας κακάο
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρης
- 2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
- 1 συσκευασία morfat creamy
- 1 συσκευασία γιώτης garni (περιέχει 2 πακέτα)
- 4 κουταλιές σούπας τρούφα σοκολάτας
- 6 κουταλιές σούπας καβουρδισμένα αμύγδαλα
- 250ml κρέμα γάλακτος
- 250gr κουβερτούρα






Τελευταια Σχολια