Ζύμη για ψωμάκια κρούγκεν

Υλικά:

• 400 gr αλεύρι σιταρένιο ολικής αλέσεως
• 100 gr κορνφλέικς
• 2,5 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουτάλι αλάτι
• 1 κουτί μπίρα (330 ml)
• 15 gr αμύγδαλα χοντροκομμένα
• ¾ φλιτζανιού νερό